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世界首类!芬兰食品公司推出“蟋蟀粉面包”

发布日期:2017-11-27

  据新加坡《结合早报》11月23日报道,芬兰烘焙食品公司Fazer23日推出了号称为世界上第一种以昆虫为资料的面包。

  据报道,这款面包的原料包括干蟋蟀磨成的粉末、小麦粉和种子。每条面包约用70只蟋蟀制成,比普通面包括有更多的蛋白质,要价3.99欧元(约人民币31元)。而普通小麦面包的仅需2至3欧元。

  Fazer公司研发主管西巴科夫说:“这种面包是很好的蛋白质来源,也能让消费者熟习以昆虫当资料的食品。”

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